Bimtek Teknik Pengambilan Sampel Makanan Dan Minuman 2025

Deskripsi

Bimtek Teknik Pengambilan Sampel Makanan dan Minuman 2025 merupakan program pelatihan yang bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam melakukan pengambilan sampel pangan sesuai prosedur baku dan standar keamanan yang berlaku. Kegiatan ini dirancang untuk memastikan bahwa proses sampling dapat menghasilkan data yang akurat, representatif, dan dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah.Materi pelatihan mencakup pengenalan prinsip higiene dan sanitasi, jenis serta teknik pengambilan sampel, penggunaan peralatan sampling, pengemasan dan pelabelan, hingga pengiriman sampel ke laboratorium. Selain itu, peserta juga dibekali pemahaman regulasi terkait keamanan pangan dan metode statistik dalam menentukan jumlah serta lokasi sampel.

Tujuan Bimtek Teknik Pengambilan Sampel Makanan Dan Minuman 2025

1. Meningkatkan kompetensi peserta dalam teknik pengambilan sampel makanan dan minuman sesuai prosedur standar.
2. Memastikan pemahaman prinsip higiene dan sanitasi untuk mencegah kontaminasi saat sampling.
3. Mengajarkan metode sampling yang tepat berdasarkan standar nasional maupun internasional.
4. Meningkatkan keterampilan teknis dalam penggunaan alat, pengemasan, pelabelan, dan pengiriman sampel ke laboratorium.
5. Mendukung pengawasan mutu dan keamanan pangan di industri, laboratorium, maupun instansi pemerintah.
6. Membekali peserta dengan pengetahuan regulasi terkait keamanan pangan dan tata cara pelaporan hasil pengujian.

Materi Bimtek Teknik Pengambilan Sampel Makanan Dan Minuman 2025

1. Prinsip dasar keamanan pangan dan pentingnya pengambilan sampel.
2. Higiene dan sanitasi dalam proses sampling makanan dan minuman.
3. Jenis-jenis sampel dan kriteria pemilihan sampel representatif.
4. Teknik pengambilan sampel sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) dan Codex Alimentarius.
5. Penggunaan peralatan sampling yang benar dan aman.
6. Pengemasan, pelabelan, dan penyimpanan sampel untuk menjaga integritas.
7. Prosedur pengiriman sampel ke laboratorium pengujian.
8. Penerapan metode statistik dalam penentuan jumlah dan lokasi pengambilan sampel.
9. Studi kasus dan praktik lapangan teknik sampling di berbagai jenis produk pangan.

NARASUMBER & TRAINER  LATIHNAS PENGEMBANGAN MANAJEMEN 

Narasumber /Trainer Training /Bimtek/Pelatihan berasal dari kalangan profesional, akademisi, serta praktisi yang memiliki kompetensi dan pengalaman luas di bidangnya. Mereka terdiri dari pejabat kementerian/lembaga terkait, dosen perguruan tinggi, auditor, inspektur, konsultan senior, dan tenaga ahli yang telah terlibat dalam penyusunan kebijakan, peraturan, maupun implementasi di lapangan.

Para narasumber dipilih secara selektif untuk memastikan materi pelatihan disampaikan secara tepat sasaran, aktual, dan aplikatif. Dalam setiap sesi bimtek, mereka tidak hanya menyampaikan teori, tetapi juga berbagi pengalaman, studi kasus, serta solusi praktis yang dapat diterapkan peserta di instansi masing-masing.

Kehadiran narasumber berkompeten ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman peserta terhadap materi bimtek secara komprehensif serta mendorong implementasi kebijakan dan regulasi secara profesional, efektif, dan sesuai ketentuan yang berlaku. Kualitas narasumber menjadi jaminan keberhasilan dan kredibilitas kegiatan bimtek secara menyeluruh.

METODE Bimtek Teknik Pengambilan Sampel Makanan Dan Minuman 2025

Pemaparan materi, diskusi, tanya-jawab, studi kasus, & simulasi langsung, dengan konsep:
– 20% teori berdasarkan literatur praktisi
– 40% analisa best practices & benchmarking antara; institusi, korporasi, & industri
– 40% studi kasus nyata & brainstorming antara narasumber/trainer dengan peserta

Prosedur Permohonan Proposal Training Di LATIHNAS 

• Konfirmasi dengan menghubungi panitia melalui telp, WA atau mengisi formulir pendaftaran yang tersedia
• Surat undangan resmi/proposal penawaran akan kami kirimkan melalui email atau WA.
  Mengirimkan Nama (Gelar), Jabatan dan Instansi (dapat berupa foto Surat Tugas) melalui WA atau Email.
• Konfirmasi selambat-lambatnya 5 hari sebelum pelaksanaan

Informasi Pendaftaran Dapat Menghubungi Admin Kami Via Telpon Atau WA Di Nomor

• WA /TLP 0812 2420 3045 – 0852 8363 6587 
• TELPON KANTOR  021 – 22036025 
• EMAIL pusdiklatlatihnas@gmail.com 

PROSEDUR PEMBAYARAN

Biaya Kontribusi Bimtek /Training  dibayarkan secara tunai pada saat Registrasi ulang di hotel/tempat atau dengan transfer (non tunai)

INFORMASI JADWAL DAN TEMPAT PELAKSANAAN DAPAT MELIHAT JADWAL KAMI DI BAWAH